Revolutionering van gekweekt vlees met niet-allergeen
Een Doorbraak in de Productie van Laboratoriumvlees Nu de wereldbevolking blijft stijgen, wordt de vraag naar duurzame en efficiënte eiwitbronnen steeds urgenter. Laboratoriumgekweekt of gekweekt vlees, bestaande uit in laboratoriumomstandigheden gekweekte dierlijke spier- en vetcellen, is geïdentificeerd als een veelbelovende oplossing. In een baanbrekende ontwikkeling hebben onderzoekers een manier ontdekt om een eetbaar en betaalbaar … Lees meer